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ISO9001とは・・・
スイスのジュネーブにある「国際標準化機構(ISO)」が定めた、製品・サービスの品質保証のための国際規格(標準を定めたもの)で、製品・サービスに信頼性を与えるために組織が構築すべき「経営の仕組み」をルール化しています。ISO9001の認証を取得したということは、その組織の品質保証の仕組みが国際的基準に適合していることを意味します。 |
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HACCPとは・・・
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)は、危害分析(HA)・重要管理点(CCP)と呼ばれ、最終製品の検査によって安全性を保証しようとするのではなく、製造における重要な工程を連続的に管理することにより、ひとつひとつの製品の安全性を保証しようとする衛生管理の手法です。近年、世界的な風潮として不可欠なものとなってきています。 |